菜单

招牌

海湾青口在锅中烹开，配欧芹、大蒜和一抹面包香。

招牌

刨片的鲻鱼籽干（bottarga），配樱桃番茄和爽脆芹菜。

去壳海湾青口配白豆，淋上本地橄榄油。

青酱魟鱼翅配时蔬。

鱿鱼快煎，铺在当季时蔬沙拉上。

撒丁风味番茄炖魟鱼。

香煎小虾与海螯虾配鲜蔬沙拉。

招牌

撒丁岛腌肉与奶酪拼盘，配蜂蜜、果酱和菜园时蔬。

番茄、马苏里拉奶酪与罗勒，地中海式的纯粹。

扁意面，配油渍樱桃番茄和现刨的生鱼籽干（bottarga）。

铜模意面，配海湾青口和欧芹。

招牌

烘烤的撒丁岛珍珠面（fregula），用海鲜与浓香高汤慢慢收汁。

手工面配海湾新鲜海虾。

蛤蜊扁面，蒜香欧芹风味。

招牌

手工撒丁条纹面配新鲜海螯虾番茄酱。

招牌

撒丁饺子（culurgiones），麦穗状封口，内馅为土豆、佩科里诺羊奶酪和薄荷。

里科塔奶酪饺，配新鲜番茄和罗勒。

馅料意面的精华，一盘融汇两种传统。

香甜里科塔奶酪糖馅。

招牌

撒丁岛贝壳面（malloreddus），配香肠肉酱和藏红花。

招牌

海湾今日渔获，炖制或烤制。按重量计价。

配红菊苣、Camona小番茄和佩科里诺奶酪片。

招牌

撒丁烤乳猪配土豆和新鲜时蔬。

时令鲜蔬沙拉。

迷迭香烤土豆。

Bolmea，撒丁岛冰淇淋。

Bolmea，撒丁岛冰淇淋。

Bolmea，撒丁岛冰淇淋。

招牌

炸酥皮包新鲜奶酪，配蜂蜜或砂糖。

撒糖粉。

经典口味，店内自制。